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Une TERRE, des HOMMES, des PRODUITS, des ENGAGEMENTS
NOS ENGAGEMENTS
&
NOS VALEURS
Le label Bio Equitable en France (BEF) garantit aux consommateurs :
- un prix équitable et rémunérateur
- le respect d'engagements environnementaux et sociaux
- un groupe de producteurs organisé démocratiquement
La marque Bio Sud Ouest France est gérée par l'association professionnelle bio régionale (INTERBIO) Nouvelle-Aquitaine. Elle garantit notamment :
- des produits certifiés AB
- des matières premières issues du Sud-Ouest
- des produits transformés dans le sud-ouest
Le label Agriculture biologique (AB) est un label de qualité français créé en 1985, et fondé sur l'interdiction d'utilisation de produits issus de la chimie de synthèse. Il permet d'identifier les produits issus de l'agriculture biologique.
Le label Bio Cohérence impose un cahier des charges plus contraignant que le label AB :
- aucune contamination par les OGM n'est tolérée (organisme génétiquement modifié)
- un produit transformé ne doit contenir aucun ingrédient non biologique
- les fermes pratiquent une agriculture 100 % biologique
La Biodynamie est une agriculture biologique qui considère la terre comme un organisme vivant. Par exemple elle prend en compte les cycles solaires et lunaires de la Terre. L'utilisation de composts et de préparations à base de plantes médicinales permet d'augmenter la fertilité et la biodiversité des sols. Son cahier des charges favorise le développement de fermes plus autonomes et diversifiées.
Le Pruneau d'Agen est une I.G.P (Indication Géographique Protégée) depuis 2002. Ce label garantit que les pruneaux sont exclusivement obtenus à partir des vergers de prune d'Ente plantés dans une zone de production délimitée (Lot-Et-Garonne, Dordogne, Tarn-Et-Garonne, Gers et Lot). Cette démarche s'appuie sur une traçabilité rigoureuse depuis le verger du producteur jusqu'au consommateur, ainsi qu'un niveau de qualité unique.
NOS VALEURS FONDATRICES
Maintien d'un tissu économique et social en milieu rural
Transparence des prix et des coûts de fonctionnement
Préservation de la santé et de l'environnement
Valorisation de leur production
Equité entre les producteurs
Culture de la biodiversité
La totalité des surfaces cultivées des fermes adhérentes sont certifiées en bio ou font l'objet d'un projet de conversion.
Des fermes à taille humaine, au coeur d'un écosystème varié.
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