


Echalote
Juillet
Août
Gers
Tarn-et-Garonne
Gironde
Août
Septembre
Octobre


Piment doux
des Landes

Gironde
Toute l'année



Pleurotes
Gers
Octobre
Novembre



Pastèque à
confiture
Gironde
Gers
Mars
à
Juillet



Oignons
Cébettes, Oignons blancs, jaunes ou rouges; secs, demi-secs ou frais en bottes
Lot-et-Garonne
Gers
Tarn-et-Garonne

Juin
Juillet
Août



Melon
Melon Charentais
Lot-et-Garonne
Gers


Octobre
à
Mars


Choux
Lot-et-Garonne
Tarn-et-Garonne
Gironde
Chou lisse vert ou rouge, chou frisé, chou chinois,
chou rave, chou fleur,
chou Pak Choï,...


Chayotte
Septembre
Octobre
Novembre


Lot-et-Garonne
Avril
à
Septembre



Concombres
Lot-et-Garonne
Tarn-et-Garonne
Gironde
Concombre lisse,
Concombre Noa

Septembre
à
Novembre



Courges
Musquée, Butternut,
Potimarron vert et orange,
Spaguetti, Patidou, Jack be Little, Patisson, Longue de
Nice, Bleue de Hongrie,...
Lot-et-Garonne
Tarn-et-Garonne
Gironde
Gers

Avril
Mai
Juin


Fèves

Lot-et-Garonne
Tarn-et-Garonne
Gironde
Fève,
Févette

Juin
à
Octobre



Haricots
Haricots verts, jaunes, beurre, haricots Coco, haricots plats...
Lot-et-Garonne
Tarn-et-Garonne
Gironde
Ariège

Avril
à
Janvier
Lot-et-Garonne
Gironde



Fenouil

Mai
Juin


Petits pois
Lot-et-Garonne
Août
à
Novembre



Lot-et-Garonne
Pomme de Terre
Dalida
Juillet
à
Novembre



Poivrons
Lot-et-Garonne
Tarn-et-Garonne
Gironde
Ariège
Poivrons carré verts, jaunes, rouges, oranges
Poivrons Corne de Toro

Août
Septembre


Pastèque

Lot-et-Garonne
Tarn-et-Garonne
Pastèque tigrée,
Pastèque mini noire sans pépin

Septembre
Octobre


Patate
douce

Lot-et-Garonne
Tarn-et-Garonne



Shiitaké
Lot-et-Garonne
Toute l'année
Toute l'année



Radis
Lot-et-Garonne
Tarn-et-Garonne
Gironde
Lot
Radis rose botte,
Radis rouge, blanc, noir, Red Meat, Rose de Chine, Violet de Gourney...




Rutabaga
Octobre
Novembre
Décembre
Lot-et-Garonne
Gironde
Mai
à
Septembre



Lot-et-Garonne
Gironde
Rhubarbe



Lot-et-Garonne
Tarn-et-Garonne
Gironde
Salades
Toute l'année
Batavia, Laitue, Feuille de Chêne : blondes et rouges.
Mâche, Roquette, Sucrine, Rougette, Chicorée, Mélange
de jeunes pousses...




Tomates
Mai
à
Novembre
Lot-et-Garonne
Gironde
Gers
Lot
Tomates rondes,
allongées, cerises,
cocktail.
Variétés anciennes

Janvier
Février
Mars



Lot-et-Garonne
Gironde
Topinambour



Pomme de Terre primeur
Landes
Février
à
Avril
Charlotte, Monalisa, Bintje,
Nicola, Anaïs, Adora...

Aubergines
Juin
à
Novembre



Lot-et-Garonne
Tarn-et-Garonne
Gironde
Aubergine violette,
Aubergine Graffiti


Betteraves
Avril à juin
et
Juillet à février
Lot-et-Garonne
Gironde


Betterave botte,
Betterave rouge


Carotte


Juillet
à
Octobre
Lot-et-Garonne
Tarn-et-Garonne
Carotte lavée, sable ou terre,
en vrac ou en botte


Blettes
Novembre
à
Février


Lot-et-Garonne
Lot
Blette pied ou feuille,
Blette Barèse


Mars
à
Juin
Lot-et-Garonne
Tarn-et-Garonne
Gers


Ailllet, ail frais, ail demi-sec, ail sec, ail tresse,...
Ail
frais et sec


Asperges
Avril
Mai
Lot-et-Garonne
Tarn-et-Garonne
Gironde
Gers


Asperge verte,
Asperge violette




Céleri
Octobre
à
Février
Lot-et-Garonne
Gironde
Céleri branche,
Céleri rave




Courgettes
Lot-et-Garonne
Gironde
Gers
Courgette longue,
Courgette ronde
Juin
à
Octobre



Epinards

Epinard pied,
Epinard feuille
Octobre
à
Juillet
Lot-et-Garonne
Lot



Maïs doux

Ariège
Septembre
Octobre
Octobre
à
Avril


Navets

Lot-et-Garonne
Gironde
Navet violet vrac et botte,
Navet violet nouveau,
Navet jaune boule d'Or
