Acteur de l'Agriculture Biologique depuis 1989
LE FONCTIONNEMENT DE LA COOP'
Organisation de la coopérative
Les quatre piliers de la Coop'
TRANSPARENCE
La coopérative est transparents sur ses coût et son fonctionnement
APPROVISIONNEMENT
La coopérative répartit les besoins du marché et organise les flux de marchandises ; elle centralise les prix de vente
EQUITE
La CABSO garantit l'équité des prix d'achat aux producteurs : un même prix pour un même produit le même jour
OFFRE COMMERCIALE
Les producteurs définissent ensemble l'offre de produits et les objectifs de prix, en veillant à maintenir l'équilibre entre les différentes tailles de fermes
Politique commerciale
Les quatre axes de la politique commerciale
VALORISATION
Valoriser au mieux les produits en tenant compte des coût de production des adhérents
REGULARITE
Privilégier la régularité des prix à la spéculation, et maîtriser les prix de vente
PERENNITE
Œuvrer pour un marché qui s'engage dans la durée et offrir ainsi une sécurité aux adhérents
ETHIQUE
Dédier ses ventes en priorité à des magasins spécialisés bio et de proximité
PLANNIFICATION DES CULTURES
APPUI TECHNIQUE
En amont
APPROVISIONNEMENT
STOCKAGE
AGREAGE
Des moyens mutualisés
VENTES
EXPEDITIONS
En aval
DISTRIBUTION DES BENEFICES
FACTURATION
BILANS DE SAISONS
Appui technique
L'appui technique et les travaux en groupes améliorent les conditions de travail et permettent aux producteurs de développer la qualité et le rendement de leurs produits.
Rouage de régulation
entre l'offre et
la demande
La coopérative analyse les besoins de son marché et les capacités de production
La planification ajuste les besoins avec les capacités et engage des volumes
Les producteurs se réunissent par familles de produits ; ils fixent volumes et objectifs prix
La CABSO répartit les projets de mise en culture entre les différents producteurs
