LA COOPERATIVE

La Coopérative des Agriculteurs Biologistes du Sud-Ouest est, dans le prolongement des fermes, une structure de mise en marché de fruits, légumes, pruneaux, oeufs et produits transformés, tous certifiés en Agriculture Biologique.

Missions de la Coop

Planification des cultures
Appui technique
Soutien à l'investissement
Aide à l'installation et/ou à la conversion
Collecte, agréage et stockage
Vente
Facturation
Bilan de saison
Mise en marché d'oeufs

Transformateur

Pruneaux
Pulpe de pruneaux
Jus

RECONNUE ORGANISATION DE PRODUCTEURS

Les valeurs fondatrices

Culture de la biodiversité
préservation de la santé et de l'environnement
équité entre les producteurs
valorisation de leur production
maintien d'un tissu économique et social en milieu rural
transparence des prix et des coûts de fonctionnement

Zone de collecte

La CABSO s'approvisionne dans le bassin du grand Sud-Ouest, principalement dans les départements du Lot-et-Garonne, Gers, Tarn-et-Garonne, mais aussi Gironde, Landes, Dordogne, Tarn, Lot...

Les producteurs

Tous les producteurs apporteurs de la CABSO sont situés dans la zone de collecte. C'est le LIEN AU SOL de la coopérative.

Ils sont maraîchers sur de petites surfaces sous abris, en plein champs, arboriculteurs…

Tous cultivent la biodiversité et ont une bonne maîtrise de l'agriculture biologique.

Plus de 110 PRODUCTEURS confient leur production à la CABSO.

Parmi eux, 60 sont adhérents à la coopérative.

Les fermes

La totalité des surfaces cultivées des fermes adhérentes sont certifiées en bio ou font l'objet d'un projet de conversion.

Des fermes à taille humaine, au coeur d'un écosystème varié.

PLUS DE 2000 hectares DE TERRES BIO

PLUS DE 2900 tonnes de FRUITS, LÉGUMES ET ŒUFS BIO